Pizza raclette

Ingrédients pour une pizza de 30cm Ø:

  • 400 gr de pte pain
  • 2 cuillres soupe de crme frache paisse
  • 3 pommes de terre
  • 8 tranches de bacon
  • 300 gr de fromage raclette en tranche

Fabrication:

Etaler la pate sur le moule pizza avec un rouleau ou avec les doigts (comme les pizzaiolos), bien veiller faire des bords pais. Rpartir la crme frache, couper les pomme de terre en en rondelles et les disposer dessus. Rajouter les tranches de bacon et finir en couvrant avec le fromage raclette.
Cuisson: 30 mn 200 (four chaleur statique).